효소의 효능

효소란?

효소는 우리 몸에서 일어나는 모든 생화학 반응을 담당하는 중요한 물질입니다. 효소 없이는 인체 내에서 어떠한 활성도 일어나지 않습니다. 효소는 내장활동, 근육활동, 신경활동, 뇌의 활동 등 인간생명의 모든 작용에 관여하고 있기 때문에 효소 없이는 한시도 살아갈 수 없습니다.

효소는 목수와 같은 역할을 합니다. 각종 비타민과 미네랄 같이 좋은 목재가 있다고 하더라도 목수가 있어야 집을 지을 수 있습니다.

효소의 6대

생리작용

효소가 체내에서 하는 중요한 역할을 다음과 같이 6대 생리작용으로 정리해볼 수 있습니다.

소화흡수 작용

음식물이 입으로 들어가면 침으로부터 위장, 소장을 거치면서 여러 종류의 효소(프티알린, 펩신, 트립신, 에렙신, 리파제)가 나옵니다. 그리고 각종 영양소를 분해하여 흡수하기 쉬운 상태로 만들어 세포의 영양분 및 장기의 에너지로 흡수시킵니다. 또한 이들 소화 흡수 기관에서 여러 가지 효소를 만들어 혈액을 통하여 온 몸의 필요한 곳으로 보냅니다.

분해배출 작용

병이나 염증 부위의 오물이나 세포에 쌓인 공해물질, 각종 노폐물을 분해하여 땀이나 소변을 통하여 몸 밖으로 배출시키는 작용을 합니다.

소염항균 작용

염증이 생기면 효소가 백혈구를 운반하고 그 활동을 도와 상처 입은 세포의 치유력을 높여주고 염증의 소염작용을 촉진시킵니다.

해독살균 작용

효소는 간 기능을 강화시켜 외부로부터 들어온 독소를 분해하여 해독시키고, 화농균에 대하여 항생물질 이상의 강력한 살균력을 갖고 있습니다.

혈액정화 작용

혈액 속의 독소와 이물질, 노폐물을 분해 배설시킵니다. 특히 혈액 속에 많은 콜레스테롤을 용해 조절하여 건강한 약알칼리성 혈액으로 개선시키며, 피의 흐름이 좋아지도록 돕는 작용을 합니다.

세포부활 작용

세포의 대사기능을 활성화 시켜 낡은 세포와 새로운 세포를 신속히 교체시킵니다. 효소의 작용은 체력증진과 함께 신체 전반에 걸쳐 작용하여 체내의 환경을 잘 조화시키고 자연 치유력을 강화시켜 근본적인 건강을 유지시키는데 가장 중추적인 역할을 합니다.

현대인에게 효소가 필요한 이유

효소는 온도와 pH(수소이온농도)에 민감합니다. 특히 온도가 50도를 넘으면 효소가 파괴되기 시작하여 70도에 이르면 대부분 파괴됩니다. 화식(불을 사용하여 만든 음식)을 하는 현대인들의 식습관은 이러한 효소 섭취를 어렵게 하고 있습니다. 멸균 처리된 가공식품에도 효소가 없습니다. 알루미늄과 유리병, 페트병에 들어있는 음식물은 하나같이 공장에서 대량생산되고 고열에서 멸균처리된 가공식품입니다. 과식으로 대사, 면역에 관여하는 효소가 소화 효소로 사용되어 대사, 면역이 취약해져 병의 원인이 됩니다.

현대인이 효소가 부족하게 되는 요인은 화식 위주의 식사습관, 인스턴트 가공식품, 오염된 먹거리 등의 잘못된 식습관에 있습니다.